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茶艺师(高级)最新试题(共500条数据)
( )不是高山茶应具有的特征。
单选题
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青瓷茶具因色泽青翠,用来冲泡( ),更有益汤色之美。
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蒙古族咸奶茶的主要配料是( )。
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( )的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。
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( )饮用的茶叶主要是散茶。
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中国的饮茶始于( ),而饮茶晚于茶的食用、药用。
单选题
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红茶调饮泡法冲泡时间一般以( )min为宜。
单选题
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品饮白毫银针时,待茶汤呈( ),可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
单选题
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冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。
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( )以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。
单选题
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在开始展销会的会务工作时,除了要考虑场地的大小、质量、设备等;要考虑场地周围环境是否与展销会主题相协调等,其次要考虑( )。
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新加坡的饮茶习俗其特色是( )。
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下面不属于展销会的特点是( )。
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为了保持香花的鲜灵性,因此当窨堆温度升高至37℃时就要进行( )。
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红茶表演程序中“十八相送”指的是( )。
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宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。
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茶艺服务人员在接待外宾时,应本着“( )”的态度来接待。
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“悬壶高冲”是提起水壶,对准瓯杯,( )冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
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下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是( )。
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不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是( )。
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关于茶叶中的农药残留,以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。
长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神,分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。
信阳毛尖外形的品质特点是( )。
在茶汤中含有( )的钙时,茶汤滋味发苦。
为了保持香花的鲜灵性,因此当窨堆温度升高至37℃时就要进行( )。
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德国人忌吃核桃,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( ),特别是准备茶点时不要摆核桃。
信阳毛尖内质的品质特点是( )。
庐山云雾内质的品质特点是( )。
祁门红的产地是在( )。