茶艺师
茶艺师（技师）最新试题（共500条数据）
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- 用茶叶配制治疗气管炎、肺炎的方子有川贝茶还有()
- 在( )书中就有记载的一种烹煎方法。
- 牛奶、柠檬、( )是做调饮红茶的主要调料。
- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- 茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。
- 将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成( )。
- 斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。
- 汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是( )的品质特点。
- 《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过( )。
- “茶圣”陆羽在他写的《茶经》中说：“若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越，一也。若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越，三也。”据此，下列判断正确的是()