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茶艺师
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茶艺师(技师)最新试题(共500条数据)
茶道是以( )为契机的综合文化体系。
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茶艺师
茶艺师(技师)
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( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
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尽心尽力为品茶的顾客服务,不只是道德意识问题,更重要的是( )问题。
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茶艺师
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茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成,不包括( )。
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外形具有扁平挺秀的特点的是( )。
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茶艺师
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下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )
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茶艺师
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光照对茶树的生长有一定的影响,主要是光的( )与光的( )。
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人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,看到了中华民族悠久的历史和灿烂的( )。
单选题
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在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。
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茶艺师
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茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,( )的氧化聚合都和氧气有关。
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茶点大致可分为干果类、鲜果类、( )、西点类和中式点心类。
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如果贯穿于行动之中的道德原则不同,则他们所体现的( )也是不一样的。
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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3—5倍。
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土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。
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茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。
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我国现行有关茶叶标准内容不包括( )。
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( )不是罐罐茶的配料。
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( )是我国的传统饮茶习俗,同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。
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( )消暑解渴,养胃生津,提神解乏,每人只要早上喝两盅,上山耕耘,一天内不觉干渴。
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下列不是西点类的是( )。
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藏族风情的品茗室布置,不可缺少的器具是制作需酥油茶的()。
茶艺程序中“干壶”的主要目的是避免壶底水滴落杯中。
让客人品饮与评价的形式是属于( )。
茶叶销售场所卫生管理要求,以下正确的是( )。
茶树叶片的叶缘有锯齿。
蓑衣、箬帽、宝葫芦、石臼等饰品可用来装点()风格的品茶室。
冲泡不同类别的茶叶,使用不同的茶具,茶叶的投放量是没有差异的。
安静型顾客主观体验深刻,对外界反应速度慢而不灵活,敏感多疑,言行谨慎。
Making black tea needs the temperature of water between 70℃.
最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。