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公共营养师（中级）最新试题（共500条数据）
不同种类的食物混合食用,可提高膳食中（ ）。
单选题
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消化吸收率最高的大豆食品是( )。
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下列哪些放射性核素进入人体后,与K的代谢相似?( )
单选题
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( )是用户所看到和使用的数据库。
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( )广泛用于食品包装,可用于制造食品模具、婴儿奶瓶等,因其具有无毒、耐油脂的特点。
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对于成人,( )是最佳选择的饮品。
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维生素C参与的羟化反应不包括( )。
单选题
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黄曲霉毒素的特点是（ ）。
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以下为人体非必需氨基酸的是( )。
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发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。
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肉毒梭菌毒素属于（ ）。
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错误的插鼻饲管的方法( )。
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中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。
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对青少年而言,其每日膳食钙的参考摄入量应为( )。
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为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应摄入（ ）次海产品。
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婴儿（ ）个月涎腺发育完善。
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食物的生熟比是指( )。
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下列哪组属于人体必需的微量元素( )。
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慢性肝炎病人的适宜膳食 ( )
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骨质疏松的营养防治原则不包括（ ）。
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含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉和羊肉。( )
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括（ ）。
24h回顾法需要询问在外用餐的种类和数量以及零食。( )
人体的能量来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )。
1982年营养调查属于全国范围内第几次调查?( )
正常人血浆的pH值为( )。
上消化道是指( )。[河北省2015年5月三级真题]
幼儿( )月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。
膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。( )
孕妇出现巨幼细胞贫血,主要是由于缺乏( )。
