考试分类
建筑工程类
经济金融类
会计财税类
职业资格类
职业技能鉴定类
安全生产类
特种作业类
职称英语类
医药卫生类
公务员事业单位
教师招聘类
学历类
首页
职业技能鉴定类
公共营养师
公共营养师
公共营养师（初级）
公共营养师（高级）
公共营养师（技师）
公共营养师（中级）
公共营养师（初级）最新试题（共500条数据）
消瘦型营养不良的特征是( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
公式:储留氮/吸收氮X100= （ ） 。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
择期手术的患者,术前为了纠正营养不良,最常采用的营养治疗方式是( )
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
骨是由骨细胞构成的骨板,骨板的有机成分主要是骨黏蛋白,无机成分主要是( )
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖是为了( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
关于幼儿的食物选择,下列说法错误的是（ ）。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
2岁至青春前期体重公式为（ ）。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
膳食结构的评价方法是根据24h膳食调查结果将食物按( )类进行分类,统计各类食物的摄入总量。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
下列不是细菌性食物中毒特点的是（ ）。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
维生素E有何功能( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
餐饮业选址时至少与这些场所(化工厂,传染病医院等)保持多少距离?( )
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为（ ）。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
在湿热100℃时,杀灭肉毒梭菌芽孢所需的时间为( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
燕馏酒的主要卫生问题是( )
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
关于硒的生理功能,以下描述不正确的是( )。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
大肠主要吸收（ ）。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是 。
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
下列面粉对无机盐和维生素保留程度由低到高的是( )
单选题
公共营养师
公共营养师（初级）
答案解析
首页
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
末页
HOT
热门试题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )
尿液可用于测定人体的蛋白质需求量。( )
地方性克汀病主要发病原因是胚胎时期碘中毒所致。( )
母乳的分泌受多种因素影响,其中包括精神生理影响和营养因素影响。( )
减肥期间,脂肪组织分解所释放的脂肪酸,不能作为( )能量使用。
肉毒毒素的毒性为( )。
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成( )。
鸡蛋蛋白质含有人体所需各种氨基酸,组成模式和人体相近,易消化吸收。( )
粮谷类食品中存在的第一限制氨基酸是( )。
摄取过多的亚硝酸盐,可使血液中正常的血红蛋白变为（ ）而推动携氧能力,导致组织缺氧。
