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二级营养师最新试题（共500条数据）
下面哪些不是农村社区居民关注的主要健康话题？
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为了健康，建议每日饮用葡萄酒的量是？
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每天摄入盐6-7克的饮食类型是？
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哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标？
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蔬菜营养价值的高低遵循以下哪种原则？
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绿茶抗辐射的主要有效成分是？
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黑木耳最好的烹饪手段是？
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黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是？
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下面哪些食物属于白色食品的真正含义？
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为直观起见，我们在健康教育中经常提到红、绿、黄、白、黑等五色，其中红色食品的真正含义是：
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牛奶中乳糖含量一般为( )g/lOOg。
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学龄前儿童的三餐分配以( )为宜。
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儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是( )。
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食品加热至( ) oC以上属于热处理。
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( )食物中毒可出现“肠源青紫症”。
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副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。
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下列关于膳食纤维的叙述，错误的是( )。
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下列措施不能减少面食中营养素损失的是( )。
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口腔生殖综合征可由( )缺乏引起。
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体内缺铁处于缺铁性贫血期的表现是( )。
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营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用（ ）方案。
200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（ ）。
简述保健(功能)食品的基本要求。
你认为应如何改善老年人的营养状况，提高他们的生活质量？
常见的痛风诱发加重的因素有（ ）。
骨质疏松的高危人群是（ ）。
某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容： 有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。 配料：小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼...
下列属于正确的营养素功能声称的有（ ）。
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（ ）。
含维生素A丰富的食物有（ ）。
