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二级营养师最新试题(共500条数据)
WHO推荐选用皮褶厚度的测量点不包括( )。
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婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是( )。
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我国居民的传统膳食结构是( )。
单选题
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下列关于24h回顾法的叙述,错误的是( )。
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维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高( )。
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能量RNI和EAR的关系为( )。
单选题
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河豚毒素含量最高的为河豚鱼的( )。
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引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。
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粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类,最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是( )。
单选题
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有机磷农药的主要急性毒性是( )。
单选题
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有机磷农药主要急性毒性是( )。
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关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是( )。
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( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
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老年人及心血管疾病患者宜选用( )。
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菌藻类食物具有( )。
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含淀粉最少的豆类是( )。
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关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。
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合成1L乳汁,需要母体多摄入( )kcal能量。
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下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有( )。
单选题
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孕期日增加蛋白质的推荐值为( )g。
单选题
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营养缺乏病
膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低,同时也反映一个民族的传统文化,一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。( )
下列关于24 h回顾法说法不正确的是( )。
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算该人群的混合系数
社区
脂肪的生理功能有( )。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)
周围神经系统按照分布区可分为( )。
维护企业信誉最重要的做法是( )。
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。