营养师
三级营养师最新试题（共500条数据）
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- 食物GI越低越好。（ ）
- 简述脑卒中发病的危险因素。
- 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（ ）。 A.n－6系列的花生四烯酸、DHA和EP A、n－3系列的γ－亚麻酸 B.n－6系列的花生四烯酸和DH
- 头围是指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。（ ）
- 请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱，要求三大营养素供能比例为蛋白质15％，脂肪25％，碳水化合物60％，并简述老年人的膳食补充指南。
- 糖尿病人应尽量少吃粮食（ ）。
- 作为n－6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（ ）。
- 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
- 显性出汗为不自觉出汗，很少通过汗腺活动产生。（ ）
- （ ）属于膳食调查的常用方法。