家政服务员
家政服务员（中级）最新试题（共500条数据）
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- 炖烹调法可分为原炖法和（ ）两种烹调方法。
- 合理饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高身体素质。
- ( )厘米见方的丁为大方丁。
- 家政服务员在求职面试遇到照护老年人工作的，要询问老年人的年龄，（ ），病情等情况。
- 现代人逐步认识到合理膳食不仅是单纯的进食，还包含了与饮食相关的营养知识，健康意识，生活方式，情绪状态，心理因素，文化传统和价值观等因素。
- 实践中美化水果的造型是为了使人在品尝美味的同时获得美的享受，因此，在创作水果造型菜的时候首先要强调以（ ）为主的原则。
- 给卧床的病人洗脸的时候,最好使用温水,但水温以不超过( )为宜。
- 选择制作水果拼盘造型中恰当地运用对比和调和的手法，突出图案的（ ）。物象的形、色、描法、质地、组织排列等方面的差异和由此造成的各种变化。
- 每一页PPT只能有（ ）个重点。使观众和听众能尽可能地对重点加深印象，这样展示的目的就达到了。
- 调制面团步骤中适当的加入（ ）膨松剂，可使面团起到化学反应并受到物理作用使面团组织产生空洞，变得膨大疏松。