家政服务员
家政服务员（中级）最新试题（共500条数据）
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热门试题
- 红小豆挑拣干净后要放在( )左右的温水中浸泡1~2小时。
- 娱乐设施器材存放室要保持（ ）。
- 辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲（ ）人体消化液的分泌的功能。
- 遇到家里发生火险，不要立即开窗。要及时切断电源并大声呼救，向周围的人报警以及时扑救，同时立即拨打火警（ ）。
- 优质新米色泽呈清白色或精白色,( )、呈半透明状。
- 厨房刀具的收纳正确的是（ ）。
- 由于菜肴有各种不同的烹调方法，就有不同的调味与火候的要求，因此（ ）就有了不同的配合烹调的要求进行加工。
- 家政服务员在采购食品原料时必须保证食品新鲜和安全，不同类的食品应分开放置，半成品、成品与生食品要（ ）存放，鱼、虾、家禽及肉类尽可能放在隔离容器内。
- 洗涤剂溶液浸泡效果好、但容易使深色、易褪色衣物的颜色掉色、变淡。
- ( )是社会道德的重要组成部分。