家政服务员
家政服务员（中级）最新试题（共500条数据）
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- 吞咽能力低下的老年人或病人进餐时很容易发生食物误入( )。
- 换季时，需要收纳的衣物均应清洗晾干再进行收纳。
- 皮衣保存时应（ ）。
- 狭义的教学环境特指班级内影响教学的（ ）条件，包括班级规模、座位模式、班级气氛、师生关系等。
- 滑梯一般有3m长，从安全方面考虑，还应有一个平台，需要（ ）m长。
- 现代人逐步认识到合理膳食不仅是单纯的进食，还包含了与饮食相关的营养知识，健康意识，生活方式，情绪状态，心理因素，文化传统和价值观等因素。
- 软饭菜适于( )。
- 合理使用原料是整个烹制过程中的一项重要原则，在刀工处理时应注意，必须懂得量材使用，并且选用（ ）得当，不仅能使加工的成品整齐美观，还能节约原料。
- 烹调法油爆是将烹调中的主料，配料经由冷水热油等初步加热处理后，再加入配料，烹入芡汁的烹调方法。
- 家庭最常见的食品生物性污染是（ ）。