农产品食品检验员
农产品食品检验员（中级）最新试题（共500条数据）
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- 热乙醇指示剂滴定法中当乙醇初现（ ）且15s无明显褪色是，立刻停止滴定，乙醇的酸性被中和。
- 测定深色油脂酸值时可（ ）。
- 甲乙两人对比试样中某组分进行了10次分析，其个别偏差如下：甲： 0.3、 0.2、 0.4、-0.2、-0.4、0.0、 0.1、-0.3、 0.2、-0.3；乙：0.0、 0.1、-0.7、 0.2...
- 稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用 A级或B级 容量瓶。（ √ ）
- 注意节约药品,如果没有说明用量，一般取少量,液体取用lmL～2mL,固体只需盖满试管底部。
- 变异系数是一个绝对值，用%表示。
- 大豆水溶性蛋白测定，水溶性蛋白质样品与盐酸一同加热消化，使水溶性蛋白质分解。
- 移液管和吸量管不能移取太热或太冷的溶液
- 甲基红乙醇溶液和次甲基蓝乙醇溶液按2：1比例混合，在酸域呈___。
- 近红外光谱仪按结构分，主要分为连续波长型和离散波长型。