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家政服务员(技师)最新试题(共500条数据)
教学设计可以使教学理论与教学( )完美结合。
单选题
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中级家政服务员应具有良好的从业( )、职业道德和综合素养,热爱家政服务工作。
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旧衣物可改造错误的是( )。
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花刀法适用于一些( )。
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营养配餐原则要根据年龄、性别使膳食的能量和各种( )的摄入在一周内达到膳食营养素参考摄入量的要求,以满足生理和生长发育的营养素需要。
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在一般情况下,绿篱新的枝叶长( )厘米时进行下一次修剪。
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海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物,食用虾米,虾皮,鱼干前最好用( )浸泡沥干备用。
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打开水龙头无水流出要( )关上水龙头,以防发生意外。
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擀皮前首先要把面团搓成( ),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。
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关于衣物洗涤预处理,下列错误的是( )。
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需要每半年清洗一次的是( )。
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教学媒体按表达方式来分:口头媒体(口头教育),印刷媒体( ),电子媒体(广播,电影,计算机等)。
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真丝遇火燃烧,以下说法正确的是( )。
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家政服务员在求职面试遇到照护老年人工作的,要询问老年人的年龄,( ),病情等情况。
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食品保藏是为防止食物腐败变质( )其食用期限,使食品能长期保存所采取的加工处理措施。
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擦拭家具及用品时,抹布要分类,从而避免( )。
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金饰、钻石应避免直接与( )接触。
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手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡( )分钟左右。
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厚重性衬衫的温度为( )。
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根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类( )。
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热门试题
鸡茸由于鸡肉本身肉质细腻没有筋,可以直接用刀背剁碎,但鸡肉粘性比较差,必须加上( )的肥猪肉同剁,才能增加粘性称为鸡茸。
初级家政服务员制作家庭餐技能培训的内容主要是加工配菜和( )。
羊绒大衣熨烫温度应控制在( )℃以下。
观赏鱼白皮病的流行季节是每年( )月间。
拌菜多数是( ),选料必须严格,操作时必须讲卫生。
洗涤羽绒制品时,要先将其放入冷水中浸泡( )分钟左右。
庭院绿篱分自然式绿篱和整形式绿篱两种。
做蒜泥汁所要准备的原料不包括( )。
复合味偏于( )的咸鲜味一般称为清鲜味,如姜蓉白切鸡、荷香蒸甲鱼、油泡虾球、鲜笋炒牛肉等
家政服务员在工作中要勤俭节约,提供绿色环保家政服务。