农产品食品检验员
农产品食品检验员（技师）最新试题（共500条数据）
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- 油脂不皂化物的测定一般采用（）
- 标称值为10g的二等标准砝码，经检定其实际值为10.0002g，则该砝码示值的绝对误差为-0.0002。
- 在GB/T601-2002《化学试剂 标准滴定溶液的制备》中规定：制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的（ ）范围内。
- 分光光度法，测定蛋白质含量，在波长400nm下测定吸光度值。
- 索氏抽提器各部件是由磨口对接的。
- 粗脂肪萃取仪法，用的是试剂为 。
- 将称取的10.00g小麦粉倒入洗涤杯中，加入4.6毫升—5.2毫升氯化钠缓冲液溶液进行搅拌。
- 标准溶液制备时所制备的标准滴定溶液的浓度均指20°C时的浓度，在标准滴定溶液标定、直接制备和使用时若有温度差异，应按要求进行补正。
- 分析纯试剂代号是CP
- 直链淀粉含量在__的稻米，蒸煮时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米饭蓬松。