农产品食品检验员
农产品食品检验员（初级）最新试题（共500条数据）
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热门试题
- 检验粮食、油料中的粗脂肪含量的方法主要有索氏抽提法。
- 粳稻谷直链淀粉含量一般为
- 用氢氧化钾水溶液对试样的热乙醇悬浊液进行滴定，当试样初现（ ）且15s无明显褪色是，立刻停止滴定，乙醇的酸性被中和。
- 分光光度法在PH4.8的乙酸钠-乙酸溶液中乙酰丙酮和甲醛反应生成浅绿色的物质。
- 小麦粉做成面团，发酵后，在压片机上在面辊间距为0.4cm处，需要压4次赶气.
- 浸出油中溶剂残留测定时，标准溶液配制时常采用机榨油作为溶剂（ ）
- 产生粗大误差的主要原因有（）种。
- 当同时进行多组索氏抽提器测定脂肪含量时应为每个抽提装置设置独立的水浴装置，防止互相干扰。
- 自动凯氏定氮仪法，消化到最后，消化管中的液体呈蓝色状。
- 受理的样品必须进行唯一性编号标识，填好样品传递卡，密码检验。