餐厅服务员
餐厅服务员（技师）最新试题（共500条数据）
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热门试题
- 不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
- 绍兴加饭酒,乙醇含量为( )。
- 服务员的( )做法,对真诚表达对客人的美好情感不起作用。
- 发现煤(天然)气漏气时,下列( )做法是不允许的
- 更换餐具要根据宴会的规格标准和菜肴的品种而定。
- 在铺设西餐宴会台裙前需要按照要求正确铺设好台布,再沿着台子的沿边,按照顺时针的方向,打成()cm 的褶(已经有褶的台裙不需要)。
- 餐饮部门对常用电器设备要做好故障排除工作。
- 下列选项中对餐厅布件清洗过程中的“漂白”步骤描述正确的是()。
- 盲人的客人来用餐,服务员( )做法是不对的。
- ( )人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等,不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐。