农产品食品检验员
农产品食品检验员（中级）最新试题（共500条数据）
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- 大豆氮可溶解指数的计算方法是：以所测得的大豆水溶性蛋白质含量除以大豆蛋白质含量，再乘以100即得。
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- 粗脂肪的抽提常采用甲醇溶剂。
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