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公共营养师（高级）最新试题（共500条数据）
食物消化吸收的主要部位是（ ）。
单选题
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外科病人最常见的营养不良原因是( )
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婴儿缺乏( )会引起手足抽搐症。
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慢性阻塞性肺疾病的营养治疗中供能营养素的比例是多少? ( )
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对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。
单选题
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基础代谢占总量消耗的( )。
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碘在体内主要参与( )的合成。
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( )是用户所看到和使用的数据库。
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安全摄入范围是指（ ）。
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下列不属于食品防腐剂的是（ ）。
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在进行24h回顾法调查时( )调查在外就餐的食物及摄入量。
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水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。
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幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。
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青春期第二次体格突增女孩在（ ）岁。
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对肠外营养描述不正确的是( )
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下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的?( )
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无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )
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下列与碘缺乏无关的有( )。
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维生素E又叫生育酚,其中活性最强的是( )。
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下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐?( )
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记账调查法的优点( )。
米麦类加工过精,或米淘洗过多,习惯食捞饭弃去米汤,蔬菜切碎后浸泡过久,不食汤,或在食物中加碱烧煮等,均可使维生素B2大量损失。( )
鲜蛋应在条件下储藏（ ）。
含碳水化合物丰富的食物是（ ）。
能够通过生物富集作用使水生动物体内毒性成分含量增加的为（ ）。
下列属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用的是( )。
下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸?( )
鲜奶消毒常采用（ ）。
地中海膳食结构的主要特点是( )。
管饲引起腹泻的原因有( )
