家政服务员
家政服务员(初级)最新试题(共500条数据)
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热门试题
- 烫西服里子时,熨斗要移动快一些。
- 腌制原料前应先将原料加工成恰当的( ),清洗干净,吸干表面水分,放在腌制的器皿内。
- 扒的菜式按原料的属性分,扒法分料扒法和( )法两种,区别在于料扒的芡宜紧,汁扒的芡稍宽,料扒芡色随面菜原料色泽而定有深有浅,汁扒的芡一般有色且稍深。
- 个人家庭有隐私权,不容侵犯。
- 下列花卉中,不属于一年生花卉的是( )。
- 烹调煨的操作适合于能在味汤中增味增香的原料,例如干货和植物性原料,主要作用增加原料的肉味,增加原料的香味。
- 擀皮前首先要把面团搓成( ),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。
- 常见的咖啡的种类有( )种。
- 果蔬饮料果蔬汁用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料,果蔬中含B族维生素、维生素E、( )胡萝卜素,以及钙、镁、钾等无机盐等。
- 小孩的鞋子和常穿的鞋子放在鞋柜( ),便于取拿。