家政服务员
家政服务员（初级）最新试题（共500条数据）
HOT
热门试题
- （ ）绿篱是庭院常见的绿篱形式。
- 关于衣物洗涤预处理，下列错误的是（ ）。
- 使用高压锅时要保证食物量不超过锅容量的( )。
- 根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类( )。
- 猫喜吃甜食或有鱼腥味的食物。
- 测体温前,首先应观察水银柱的指示刻度,水银柱应在35℃以下。
- 预防食源性疾病，在烹调加工所用原料应保证新鲜并彻底加热，热菜贮存温度应保持在（ ）以上，保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖，增加食品的危险性。
- 花胶涨发用清水浸（ ）小时后洗擦干净，放入盆内加沸水焗1小时，如未够身可换水再焗，至够身为止。
- 广东菜简称粤菜，由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）和梅州菜四种地方风味组成。
- 雇主希望家政服务员可以（ ）雇主家不好的感情和关系。