餐厅服务员
餐厅服务员（中级）最新试题（共500条数据）
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- ()、一茎一花,花大梗挺,色泽光亮鲜洁,有红、黄、粉、紫等颜色,装饰少,象征美好、胜利、浪漫和神秘。
- ( )是服务人员优秀素质的最高体现。
- 客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员( )做法对。
- 淮扬菜由淮扬、( )、苏锡、徐海等几大地方风味组成。
- 宴会装饰物品中的艺术雕刻有瓜果雕和黄油雕。
- 百合花开挺拔饱满,它象征着( ),是“百年合好”题材中不可缺少的主要花卉。
- 由于国际旅游者大多习惯于西餐吃法,因而先上()比较能适合他们的饮食习惯。
- ( )就是对发生在客人身上的事作出适当的估计,确定你所做的,正是客人所想得到的。
- 分菜也叫派菜,常见于西餐的分餐制服务中,中餐( )服务中也在使用。
- 雪利酒是以白兰地为基酒,勾兑葡萄酒,再采取逐年换桶陈酿方法制成。