首页 试题详情
单选题

在中式宴会菜点中,统率整桌菜点的是()。

A冷菜

B头菜

C热炒

D点心

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    中式宴会菜点,统率菜点()。

    答案解析

  • 单选题

    中式宴会菜点,被称为“凤尾”()。

    答案解析

  • 判断题

    宴会成本核算主要核算菜点成本。

    答案解析

  • 判断题

    宴会菜点品种和数量安排依据宴会规格。

    答案解析

  • 单选题

    宴会菜点和分类菜点可容成本计算,主要目的()。

    答案解析

热门题库