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单选题

在分整形菜过程中控制数量很重要,要做到()

A每位客人都能品尝到菜肴即可

B区别每位宾客的地位,按照主宾

C数量要均分,质量可以不考虑

D使每位宾客都能均匀地分到一份,并将菜肴中最优质的部分分给每一位客人

正确答案:A (备注:此答案有误)

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