首页 试题详情
单选题

下列选项中关于热炒说法正确的是()。

A原料取质脆鲜嫩的部位

B为保证质量,通常慢火烹制而成

C每盘所用净料多为100g左右

D味道浓厚者先上

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    下列选项关于热炒说法正确()。

    答案解析

  • 多选题

    下列关于旅行社分支机构说法,正确选项( )

    答案解析

热门题库