单选题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有（ ）。
A黄曲霉毒素
B苯并芘
C氯丙烷
D丙烯酰胺
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（ ）。
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