酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。

单选题

酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。

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单选题

甲醇是由于酿酒原料中含有( )，在发酵过程中分解产生对人体有害的物质。( )

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单选题

调味品投放顺序不同，影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。

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多选题

酒是用()等原料经糖化、发酵制成的含有食用酒精等成分的饮料。

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多选题

在面团发酵过程中，会产生（ ）。

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