判断题
烹调烤制菜肴常用的安全能源有木炭，天然气，煤气，沼气，电热及运红外线等。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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烹调烤制菜肴常用的安全能源有木炭，天然气，煤气，沼气，电热及运红外线等。
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