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单选题

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3至5倍。

A变味

B褐变

C变质

D陈化

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    茶叶保存注意温度控制温度平均升高10℃,茶叶褐变速度将增加( )倍。

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