餐厅服务员
餐厅服务员(初级)最新试题(共500条数据)
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热门试题
- 下列( )是与忠于职守的要求相违背的。
- 市场营销策略计划的基础是( ),它是一个动态、连续过程。
- 西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个( )cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
- 宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在( )迎候宾客。
- 餐厅管理者要具备( )管理意识。
- 中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订,一般摆放餐具的第一步骤是( )。
- 鱼是人类需要的蛋白质的重要来源。
- 鱼类中所含的脂肪约为( )%。
- 如果烫伤面积很大,应及时( )。
- 选择山东半岛盛产的刺参,又称灰参,色呈黑褐,体外壁有疣状突起,腹壁有管足。