餐厅服务员

餐厅服务员（中级）最新试题（共500条数据）

站立时要立正站好,从正面看,两脚跟相靠,脚尖开度在( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
餐厅服务方法变化的主要依据是( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、( )、蒸青四大种类。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个70cm高的( )玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
下列选项中以茶叶采制季节为分类标准描述茶的特点错误的是()。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
藏族牧民一日四餐,第四餐晚八点吃食品以( )为主。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
我国西餐宴会常见的分菜方式是( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
一线员工报告的信息有误或者没有报告属于服务质量的()。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
酒水降温的方法之一是将酒水放入冷藏箱内降温,以( )小时左右为宜。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
( )式宴会厅的建筑风格为文艺复兴和巴洛克风格,即教堂的建筑风格。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
下列( )服务是客人所不喜欢的。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
鱼类肝脏中含维生素A、( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
餐厅服务员为客人送洗的衣服,应该在( ),送还给客人。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
人吃了生的未煮透的病猪肉、狗肉、即可得( )病。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
简述值台员餐中服务工作流程正确的是( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
中国红葡萄酒产于( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
要根据宴会的桌数、人数及( )准备各种需用物品。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
下列选项中哪项是八字服务的基本要求( )。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
西餐宴会的酒杯的数量一般不超过()个。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
单选题餐厅服务员餐厅服务员（中级）

答案解析

首页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下一页末页

HOT

餐厅服务员

餐厅服务员（中级）最新试题（共500条数据）

热门试题