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判断题

要测定某食品试样的含水量,测得样品干燥前称量瓶和样品重 75g,干燥后重 73g,已知称量瓶的干重是 55g,求此食品样品的含水量是 10.0%。( )

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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