多选题
下列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。
A自制蔬菜汁中亚硝酸盐
B馒头中的糖精
C鲜黄花菜中的类秋水仙碱
D菱角表皮上的寄生虫卵
E水果表皮的农药
正确答案：A （备注：此答案有误）
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