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单选题

蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定( )

A溶液pH大于pl

B溶液pH小于pl

C在水溶液中

D溶液pH等于7.4

E溶液pH等于pl

正确答案:A (备注:此答案有误)

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