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单选题

下列关于牛胰蛋白酶的解释,哪一项是错误的?(  )

A它是一种蛋白质

B它可以催化蛋白质氧化分解

C它来自牛的胰脏

D它发挥作用时,对底物具有选择性

E不需要辅酶

正确答案:A (备注:此答案有误)

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