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单选题

属于白煮的操作程序是:()。

A选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘

B选料→焯水→洗净→煮熟→配调味汁→装盘

C选料→焯水→切片→放香料煮熟→配调味汁→装盘

D选料→焯水→洗净→加精盐煮制→配调味汁→装盘

正确答案:A (备注:此答案有误)

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