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单选题

冷盘造型是的组合艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。

A制作和组装

B切配和拼摆

C色彩和造型

D食用和欣赏

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    冷盘造型是的组合艺术烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。

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