首页 试题详情
单选题

烹调是指制作菜品的技术,广义上包括菜品、面点、小吃的制作技术。

A广义上

B狭义上

C概括地

D总体上

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    烹调广义包括菜品、面点、制作技术

    答案解析

  • 单选题

    烹调制作菜品技术广义包括菜品、面点、小吃制作技术

    答案解析

  • 单选题

    烹调狭义上是指制作技术广义包括菜品、面点、小吃制作技术

    答案解析

  • 判断题

    烹调狭义定义制作菜品技术

    答案解析

  • 多选题

    (  )适合制作烟熏菜品

    答案解析

热门题库