单选题
酱肉制品的制作卫生()除外。
A加工前操作人员应严格清洗双手并消毒
B隔夜
C存放熟食品必须要有防蝇
D制作用具和盛器可任意选用
正确答案：A （备注：此答案有误）
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酱肉制品的制作卫生()除外。
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