首页 试题详情
单选题

薯类面坯虽(),但流散性大。

A可塑性强

B延伸性强

C可塑性差

D弹性强

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    薯类面坯虽(),流散

    答案解析

  • 判断题

    薯类面坯虽可塑性强,流散

    答案解析

  • 判断题

    薯类面坯流散较大,不适宜做复杂的造型点心。

    答案解析

  • 单选题

    薯类产量包括( )。

    答案解析

  • 材料题

    A.谷类和薯类食物

    答案解析

热门题库