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单选题

熬制果酱时,下列操作正确的是()。

A用铁锅熬制

B将整个水果削皮后投入锅中熬制

C加糖后用大火加热,使糖完全溶解

D糖溶解后改用中火煮沸,熬制到果酱的凝固点

正确答案:A (备注:此答案有误)

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