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单选题

下列关于干果类馅料的质量要求说法不正确的是()。

A馅心成品口味要求甜酸适度

B成熟后的馅心组织应紧密

C成熟后的馅心切开后切口应整齐

D成熟后的馅心应软硬适度

正确答案:A (备注:此答案有误)

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