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单选题

(  )是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人还应多食用其含量丰富的食物,如牛奶、鱼 类、蛋类、黄豆及豆制品。

A脂肪

B蛋白质

C核酸

D磷脂

正确答案:A (备注:此答案有误)

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