单选题
《食品安全法》规定，食品安全工作实行预防为主、_____、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
A分类管理
B风险管理
C诚信自律
D市场主导
正确答案：A （备注：此答案有误）
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