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单选题

开叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥,摺数为( ),开成酥皮。

A三四三

B三四四

C三三四

D四四四

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    开叉烧酥时将水油皮油酥心后再开酥数为( ),开成酥皮。

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