单选题
[00229]有关胃粘液的叙述,错误的是:( )
A 有较高的粘滞性
B 参与胃液的化学消化过程
C 保护胃粘膜,具有粘液屏障作用
D 具有润滑作用,使食物易于通过
E 由粘液细胞和胃粘膜表面上皮细胞分泌
正确答案：A （备注：此答案有误）
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