填空题
蔬菜经焯水后 溶化，提高了人们对蔬菜颜色的感受。因此，焯水不但能防止蔬菜 ,还能提高蔬菜的 程度。
正确答案：A （备注：此答案有误）
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填空题
蔬菜经焯水后 溶化，提高了人们对蔬菜颜色的感受。因此，焯水不但能防止蔬菜 ,还能提高蔬菜的 程度。
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