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多选题

防止食品被微生物污染的措施_____。

A严格选择卫生安全的食品原料

B加强加工制作过程的安全控制

C注意从业人员的个人卫生

D注意贮存环节的安全控制

正确答案:A (备注:此答案有误)

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