口感评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人员分值都在（ ）分及以上或结果评价为“正常”，则不需要扩大人群组织仲裁。

单选题

口感评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人员分值都在（ ）分及以上或结果评价为“正常”，则不需要扩大人群组织仲裁。

答案解析

判断题

感官评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人中只有1人分值

答案解析

判断题

如果一个口感好的样品放在一组口感差的样品中被一起评价， 那么它的得分一定比单独品评时要高， 这和对比效果结果正好相反。

答案解析

判断题

产品品评时需与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人中只有1人分值

答案解析

判断题

与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人员分值都在5分或5分以上，则判定该样品合格。（ ）

答案解析