首页 试题详情
单选题

酒精发酵需要厌氧过程,( )环境为酒精的产生和香味物质的形成提供了条件。

A窖内发酵

B堆积发酵

C摊晾

D拌曲℃

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    酒精发酵需要过程,( )环境酒精的产生和香味物质的形成提供了条件。

    答案解析

  • 单选题

    在缺氧的环境下,酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成( )。

    答案解析

  • 单选题

    酒精发酵和乳酸发酵属于()

    答案解析

  • 判断题

    单糖经酵母发酵生产酒精过程的化学反应:C6H12O6 +C.2H5OHH.2O。 ( )

    答案解析

  • 判断题

    发酵性咸菜是经过酒精发酵制成的蔬菜制品。

    答案解析

热门题库