首页 试题详情
判断题

对碳源的选择顺序是:麦芽糖,淀粉,糊精,葡萄糖,以麦芽糖为最好。( )

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    碳源选择顺序麦芽糖淀粉糊精,葡萄糖,以麦芽糖为最好。( )

    答案解析

  • 单选题

    麦芽糖淀粉经(  )形成糊精麦芽糖混合物。

    答案解析

  • 单选题

    分解淀粉麦芽糖

    答案解析

  • 单选题

    α-淀粉酶水解支链淀粉结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖

    答案解析

  • 问答题

    麦芽糖糊精(还原糖以右旋糖干重量计9%)

    答案解析

热门题库